在“中央财政支持地方高校发展专项资金“项目大力支持下，近日我院引进了1台瑞士波通仪器公司生产的DA7250近红外分析仪。该仪器采用近红外反射技术，二极管阵列全息固定光栅连续光谱，开放式非接触性检测，旋转扫描，适合颗粒状样品和不均匀性样品的检测。目前， DA7250近红外分析仪可在6秒内进行全谷物、饼粕等食品样品的多重成分分析（如水分，灰分，蛋白及油酸含量），几乎不需要样品预处理与分析后的清洁。操作简便，精准度高。

   DA7250近红外分析仪的引入，对我院的食品营养成分研究又提供了新的途径。目前，仪器已调试完成。