我校在全区教育系统学校食堂管理改革专题培训班上做交流发言

    8月24-26日，由自治区教育厅举办全区学校食堂管理改革专题培训班在闽宁镇教育培训基地举行。本次培训班历时3天，来自全区各市县（区）教育系统分管领导、区属高校、中职学校、厅直属各中小学校长和相关部门负责人150余人参加，旨在加强各级各类学校食堂管理，提升学校后勤服务保障能力。主要对教育厅、发展改革委、财政厅等部门相关文件精神进行解读学习，对学校食堂管理改革的重点任务进行了专题指导和研讨交流。

    我校作为高校的唯一代表，以打造“一流的餐厅”，守护“舌尖上的校园”为题，后勤管理处处长汤榕代表学校在大会上进行交流发言，重点阐述了我校餐饮工作在学校领导的重视和支持下，经过十多年的改革与发展，社会化保障模式逐步成熟，基本形成了食品主材统一招标采购，切实保障食品卫生安全；通过引入竞争机制，不断优化服务水平；发挥营养学科优势，科学指导营养配餐；坚守公益办学宗旨，加强餐饮监督管理。对我校在食堂管理改革过程中积累的经验和做法，受到了与会者的一致好评。