后勤管理处组织召开餐饮管理工作会议

为进一步抓好学校餐饮安全工作，提高餐饮服务的质量和水平。11月18日上午，后勤管理处在正德楼620会议室组织召开餐饮管理工作会议。后勤管理处领导班子成员、相关科室、各餐饮公司负责人及相关工作人员参加会议。

会上，何维平代表餐饮中心汇报了本学期开学以来学校饮食保障工作取得的成绩及存在的问题，质控科通报了近期对各餐饮公司的考核情况，朱学峰副处长就近期餐饮工作中出现的问题进行通报处理，相关餐饮公司汇报了整改落实情况并做了深刻的检查。

　　汤榕处长在总结时指出，民以食为天，饮食问题是师生最关心的民生问题之一，学校历来高度重视餐饮工作；为全校师生提供安全、卫生、优质的饮食保障是我们的职责所在，要牢记使命担当，秉持“以学生为中心的服务理念”做好饮食保障工作，不辜负学校党委、行政对大家的信任。在提升餐饮服务保障水平方面，她要求，一是守好食品安全底线，加强食材进货渠道、储存、加工、售卖等各个环节的管理，规范操作，确保食品安全、卫生；二是进一步提升饭菜质量，注重菜式搭配，推陈出新，确保师生饮食健康、有营养；三是加强员工培训，提高员工素质，进一步改善服务态度，及时处理学生投诉，做好学生的引导与解释工作，增强突发事件处置能力，不断增强全校师生的幸福感和获得感。