谢波督查学校食堂食品卫生安全工作

谢波督查学校食堂食品卫生安全工作

为切实做好学校食堂食品卫生安全工作，保障疫情期间师生饮食安全，9月30日上午，学校纪委书记、监察专员谢波对学校餐厅食品卫生安全进行督查。

督查过程中，谢波实地检查了学校各餐厅操作间、消毒间、备餐间、库房等环境卫生状况，详细询问了原材料采购、贮存、加工、售卖等各环节的工作流程，认真查验了大宗物品定点采购、索证索票记录、出入库台账、消毒记录、食品留样等食品卫生安全措施落实情况。

谢波指出，学校餐厅集中就餐人员数量大，食品安全风险高，食品卫生安全工作必须常抓不懈；对检查中发现的问题要建立问题整改清单，各餐厅要即知即改、立行立改，及时消除安全隐患，确保广大师生食品卫生安全。

后勤管理处将进一步加大餐厅清洁卫生和通风消毒等措施的管理力度，始终保持食品卫生安全和疫情防控的高压态势，全力保障校内就餐和防疫安全，不断提升广大师生的获得感、安全感和幸福感。