在美食中体现校园文化，在竞赛中提升服务技能。11月27日，由后勤管理处主办、校学生会协办的“我食我show”校园美食节活动在雁湖校区餐饮中心三楼举行。李正直副校长、学校工会、团委负责人等参加了美食节活动。
在新菜品展示品尝环节，由各驻校餐饮企业将近期推出的风味面食、精美炒菜、营养火锅等20多种新菜品摆台展示，大家随意品尝。在厨艺比拼环节，由驻我校服务的5家餐饮企业代表队进行厨艺比拼。在学生队比拼环节，有四组学生队参加了比赛，参赛的同学经过了充分准备，做起菜来有模有样，手法干练，做出的菜品可谓色香味俱全。期间，各位评委领导也纷纷上前展示刀功，表演了切土豆丝。
经评选，宁夏明瑞园餐饮管理股份有限公司（雁湖校区一楼）获得厨师队一等奖。
通过校园美食节，充分弘扬了中华美食文化，锻炼了我校厨师队伍的专业技能，为学生提供一个锻炼实践能力、团队协作能力的平台。也通过此次活动，促进了学生与食堂员工之间的相互交流，为后勤管理处进一步做好、做扎实我校餐饮服务保障工作打下了良好的基础。
（后勤管理处 邓 涛 文/图）
(编辑：王加祥)
